主料:
鸡翅,
八个,
苹果,
一个
辅料:
姜适量
配料:
盐适量,
番茄酱适量,
生抽适量,
白糖适量,
米醋适量苹果烧鸡翅的做法步骤
1.原料图如图。
2.鸡翅潮水捞出洗净控干备用。
3.苹果切块,姜切片。
4.鸡翅,用油煎两面金黄。
5.放入苹果也煎一下。
6.放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
7.兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁。
8.放点鸡精提味即可。
小窍门&温馨提示
后话:
鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。
调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此仅供参考。
参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋三分之一汤匙,白糖一茶匙,盐一茶匙。
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